食品安全“四个最严”，町芒标准严把“舌尖上的安全”大关
来源： 发布时间：2021-04-02 10:39:14 点击：21775月20日，中共中央、国务院共同印发了《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》(下称意见)，意见指出，必须深化改革创新，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，进一步加强食品安全工作，确保人民群众“舌尖上的安全”。
图片来源：中央人民政府官网
民以食为天，食以安为先。食品安全关系着千家万户的健康问题，细数十几年来我国曝光的食品安全事件，从三聚氰胺奶粉到堪忧的外卖卫生，从“苏丹红”鸭蛋再到原材料不安全的进口零食，每一次的曝光都在考验着消费者对食品安全的信任。
2005年-2011年，“皮革奶”事件频发，不法商家把皮革废料或动物毛发等物质加以水解提炼成“水解皮革蛋白”，以此来提高奶里的蛋白质含量；
2005年，全国严查“孔雀石绿”鲑鱼，严禁人工染料“孔雀石绿”的非法使用;
2006年，“苏丹红”红心鸭蛋被曝光，“苏丹红”是一种致癌性化学染色剂，北京、广州、河北等地相继检出苏丹红鸭蛋;
2008年，“三聚氰胺奶粉”事件爆发，此次事件导致6个婴儿死亡，逾30万儿童患病;
2010年，“地沟油回收再利用”现象被曝光，调查显示，当时我国每年返回餐桌的地沟油有200至300万吨，最终都流向了食品领域;
2011年，双汇猪肉被检出“瘦肉精”，号称“十八道检验、十八个放心”的双汇诚信尽失;
2013年，湖南大米被检出“铬”超标，毒大米事件中涉事厂家超一半来自湖南;
2015年，“僵尸肉”走私被查，这些“僵尸肉”包含冻牛肉、冻鸭脖、冻鸡爪，部分产品甚至有“40岁高龄”;
2016年，饿了么、百度外卖、美团外卖入驻商家店面卫生堪忧，虚构地址、上传虚假实体照片、饭里吃出虫等系列事件将外卖卫生推到风口浪尖;
2017年，无印良品食品原料被爆来自日本核污染区;
2018年，山寨饮料频现农村市场，成本低、乱添加、无监管、小作坊，山寨饮料成农村市场的“毒瘤”。
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而随着这次《意见》的推出，食品安全问题又被推向了一个新的高度，《意见》提出的四个最严，也为食品安全问题保驾护航。
《意见》中提出要加快制修订食品相关标准，立足国情、对接国标，基本与国际食品法典标准接轨，并严把产地、原料、收储和加工质量安全各个环节，这与对食品品质有着更高要求的“町芒标准”不谋而合。
町芒标准涵盖3大体系5个层次，从原料到营养进行标准限定分级，从田间到餐桌均可进行全程追溯。
所以，町芒标准严格要求产品的每个环节，严把食品安全大关的同时，也在引导消费者学会如何选择更高品质的产品！更懂选择、更懂品质，这就是町芒标准的意义。
《意见》提出，严厉打击食品安全违法犯罪行为，推动食品安全犯罪“直接入刑”，要求各地区依法依规加强食品安全监管力度。
对于食品安全问题，政府一直在行动，也在逐步加强监管体制的改革优化。
2018年7月20日，国家市场监督管理总局发布修订后的《餐饮服务食品安全操作规范》，鼓励和支持餐饮服务提供者建立餐饮服务食品安全管理体系，开展“减油、减盐、减糖”行动;
3月21日，原国家食品药品监管总局发布《关于打击食品生产销售违法犯罪的公告》，再次强调食品生产者、经营者的食品安全责任;
2018年3月9日，中共中央印发《深化党和国家机构改革方案》，组建国家市场监督管理总局，中国食品安全监管进入市场监管新时代;
2018年1月1日起，《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》正式实施，进一步加强了网络餐饮服务食品安全监督管理;
2017年7月开始，国务院食品安全办、原国家食品药品监督管理总局联合工业和信息化部、公安部、商务部、海关总署、新闻出版广电总局、网信办等部门开展食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作。
政策的保障让食品安全犯罪代价变高，变相的刺激了食品行业的安全规范性，也是在为消费者的饮食安全保驾护航。
消费者食品安全意识的觉醒，也代表了我国已经开始从“量”到“质”的转变，消费者对于食品追求已经不单单是能饱腹，正确的选择，更优的品质才是当下这个时代的主流。
町芒深知当下市场混乱、品牌多样、需求升级的痛点，自建更高标准，通过品质服务+内容生产，协助消费者对食品安全问题重起来，也是行业转变升级的先驱者。
町芒致力于行业标准研究、消费者服务，面对食品安全、婴幼儿健康等高发问题，也是消费者较为关注的问题，町芒承担起监督的社会责任，从生产到消费者手中，建立一套更高要求的町芒标准，帮助消费者做更优质的选择。
町芒标准，致力于更高要求的产品选择标准，跟随町芒，学会为你的生活做出正确选择。我们始终关注产品从原产地、生产环节到营养的每个环节，为推动整个社会的消费品质升级而努力！
